HamHam-Bürger mit Zucchini-Erdbeersalat... WOWSA

Für zwei Personen benötigt ihr!



Zutaten für HamHam-Bürger

500 gr  Hack (eurer Wahl) bei mir ist es Rind
2     El  Senf
1          Zwiebel
            Salz/Pfeffer
1          Ei
2-4       Lieblingsbrötchen

Belag
2-4      Tomaten
2-4      Gewürzgurken
            Käse eurer Wahl
            Barbecuesoße, Sweet Chili Soße oder Steaksoße

Salat
2          Zucchini
5          reife Erdbeeren
            Olivenöl
            Salz/Pfeffer
3-4 El  gehackte Walnüsse 
            Balsamico

Für die Frikadelle knetet alle Zutaten ordentlich durch (bis auf das Brötchen), formt es in beliebig große Teile und bratet diese in der heißen Pfanne an, bis sie gar sind. Dann belegt ihr euer Brötchen nach euren eigenem Schichtverfahren. Bei mir ist immer besonders viel Käse drauf :-)

Für den traumhaft leckeren Salat einfach die Zucchini in lange Scheiben raspeln und mit Olivenöl, Salz/Pfeffer einmassieren. Den portioniert ihr dann auf den Tellern und viertelt die Erdbeeren, jene ihr dann über der Zucchini verteilt. Die Walnüsse könnt ihr gehackt kaufen oder die ganzen Nüsse in einer Gefrierfolie (die ist reißfest) einfach "verkloppen", also mit einem harten Gegenstand drauf hauen. Diese dann gleichmäßg drüber streuen und zum Abschluss mit Balsamico abschmecken.

Voilà!
Ein Gaumenschmaus ist serviert :-)